Idag har vi använt ugnen för första gången. Det gick alldeles utmärkt. Minipizzor med tomatsås, riven mozarella, pepparsalami, soltorkade tomater och jalapeños. En lagom lunch så här mitt i stöket i köket.
Man kan förledas att tro att allt är klart i köket, men det beror helt och hållet åt vilket håll man tittar….
Kom plötsligt på när klockan hade slagit fem att vi kanske borde få nån middag ikväll.
Som tur var hade vi en färdig pizzabotten i kylen. Med tacosås i botten, riven mozarella, tacokryddad färs, ananas, mozarellabitar, jalapeños och hackad oregano blev det en smakrik och mättande pizza!
Det blev pizza till middag ikväll. En färdig pizzabotten kavlades ut så den blev tunnare.
Tomatsås, riven mozarella på, sen fick var och en fylla sin del av pizzan med det man ville.
Det som fanns att välja på var:
rökt skinka, tacofärs, röd lök, majs, pesto, fetaost, tomat och röd paprika.
Det blev god pizza som toppades med lite oregano när den kom ut ur ugnen!
Anton's Chronicles 