Jag köpte färsk tortellini på affären fylld med fyra sorters ost häromdagen. Medan den rann av i durkslaget smälte jag lite smör samt hällde i 1/2 dl grädde i kastrullen. Resterna av peston som sonen gjorde i fredags fick också göra heder åt anrättningen. Toppad med parmesan och svartpeppar blev det en god middag som lagades på mindre tid än en kvart.
