Raclette

Ikväll firades sonens födelsedag lite i efterskott. Då blev det raclette, en av hans favoriter. Detta fanns med på bordet ikväll.

Chiliost, prästost, lagrad herrgård och edamer.

 

Fetaost, halloumi, mozarella

 

Ruccola, squash, gul och röd paprika.

 

Chili, tomat, majs.

 

Röd lök.

 

Chorizo

 

Kokt potatis.

 

Ytterfilé kryddad med salt och vitlökspeppar.

 

Något trötta, färska kryddor.

 

Här är bordet dukat i väntan på gästerna.

Leave a comment